두부 칼로리 및 효능

안녕하세요. 오늘은 두부 칼로리 및 두부 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

두부는 평상시 요리로 많이 해먹는 재료로 두부 부침, 찌개 두부 등 다양한 종류의 두부가 있습니다. 두부는 원료가 콩이기 때문에 다이어트와 건강에도 매우 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

특히 요즘은 다양한 두부 요리들이 나오면서 다이어트를 하시는 분들도 가볍게 먹을 수 있는 두부바, 두부면 등 샐러드와도 잘 어울리는 두부도 인기가 많습니다.

그렇다면 두부의 칼로리 및 효능은 어떻게 될까요?

 

 

두부 칼로리

두부의 무게는 한모당 200g~300g 정도가 됩니다.

두부 칼로리는 100g당 80~90칼로리로 매우 적으며 한모로 계산을 했을 때

200g은 160~180칼로리 정도, 300g은 240~270칼로리 정도가 됩니다.

포만감이 높고 단백질이 풍부한데 칼로리는 낮으니 건강 음식으로 정말 잘맞는 두부입니다.

 

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두부 효능

1. 변비 예방

현대시대에 안 좋은 식습관으로 대장암이 많이 일어나는데 원인이 주로 변비라고 합니다. 두부는 콩에 사포닌이 유해 성분과 장의 접촉을 막아주며 배출해주기 때문에 장을 깨끗하게 해줍니다.

식이섬유와 올리고당도 풍부하기 때문에 두부를 많이 먹어주면 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

2. 콜레스테롤 감소

두부에 들어간 성분인 이소플라본과 리놀레산이 심혈관 질환을 예방을 해주며 콜레스테롤을 감소해주는 역할을 해줍니다.

 

3. 뼈 성장을 도움

단백질이 많이 들어가 있는 두부는 칼슘 또한 풍부하게 들어가 있어서 뼈와 근육을 튼튼하게 만들어주는 역할을 해주며 성장기 아이들의 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 또한 식물성 단백질을 가진 두부는 비만과 아토피 등에도 효과가 좋습니다.

 

4. 다이어트

두부는 적은 칼로리이지만 포만감이 높은 음식이며 영양소가 풍부하기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 소화가 잘되고 몸속에 쌓인 체지방을 배출하는 역할을 하는 레시틴 성분이 함유돼 있어서 다이어트에 좋은 식품 중 하나입니다.

 

5. 혈관 건강

두부는 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 해주어 혈관 질환을 예방해줍니다.

리놀레산 등의 필수 지방산과 레시틴 성분이 콜레스테롤을 감소시켜주기 때문에 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

두부 칼로리 및 두부 효능에 대해 알아보았습니다. 시중에 다양한 두부들이 있어서 언제 어디서나 먹기도 편하고 다이어트를 한다면 간편식으로 식사대용으로 먹기에도 좋은 음식이라 칼로리도 낮고 효능도 좋은 두부를 자주 찾아먹으시면 좋을 것 같습니다.